Seg | 29.12.14
Gaspacho À andaluza
Sara Isidoro
- 1000 g tomate
muito maduro - 1 dente de alho
- 80 g pimento verde
- 40 g cebola
- 100 g pepino
parcialmente descascado - 30 g vinagre
- Sal q.b.
- 50 g azeite extra virgem
- 100 g gelo
- Coloque no copo todos os ingredientes, excepto o azeite, a água, ou o gelo e triture 30 seg/vel 5.
- De seguida misture 2 min/vel 10.
- Adicione o azeite e misture 1 seg//turbo. Junte a gosto, o gelo ou a água fria.